8Yorum
Fotoğraflar ve baskı kalitesi çok güzel. Tüm tarifleri denemek istiyorum.
İçindeki bütün tarifleri denemek istiyorum tarifler anlaşılır şekilde
Evde ekmek yapmaya karar verdigin zaman aldigim ve maya hazirlamadan ekmek yapimina kadar tum surecleri aciklayici sekilde anlatan cok basarili bir kitap
Başucu kitabım her tarifi deneyeceğim:)
Hayal kırıklığı yaşadığım kitap
Vakfiyet hissi vermedi yalnız iyi niyetli bi çalışma
Çok çok ümitle almıştım.. Beklentilerimi karşıladığını söyleyemem. Özellikle artisan ekmek ve doğal ekşi maya konusunda rehber olabileceğini düşünmüştüm fakat maalesef ki yanılmışım.. tüm tarifler hazır ticari mayalar ile hazırlanıyor. Fotoğraflar, kitabın baskı kalitesi çok güzel, ona diyecek lafımız Yok elbette. Fakat, okuyucu olarak ilk beklentimiz içeriği idi, kesinlikle bu fiyata değmeyeceğini düşünüyorum.
Resimler, tarifler harika. Ayrıca temel besin kaynağımızın tarihsel gelişimini gösteren tablo çok güzel.