Osmanlı'nın Büyük Mutfağı - Tüm Yorumları

Osmanlı'nın Büyük Mutfağı

Maria Pia Pedani

HECE YAYINLARI

Kitapyurdu Fiyatı: 225,94TL

Ürüne Git

5Yorum

Samet YILDIZ

11.08.2025

Güzel bir kitap olmakla birlikte; Türk gastronomisinin daha fazla ele alınıp tanıtılması ve bunun da ciddî sûrette yapılması gerektiğini düşünüyorum. Bu eser; kapsamı itibarıyla, bahsettiğimiz hususu yeterince detaylı ele almasa da önemli bir adımdır. Osmanlı mutfağı ve kültürü bağlamında "güzel bir eser" olarak değerlendirdiğim bu eseri tavsiye ederim.

Tuğba Rukiye Ecevit

04.05.2023

Tezimin konusu kapsamında aldığım yararlı bir kaynak

Yoyom…

19.08.2022

Osmanlı mutfağını yakından tanımak için okunası bir kitaptır…

papuc

19.05.2022

içerisinde güzel, farklı bilgiler var. Meraklıları için ilgi çekici.

Meltem Ak

26.12.2020

Osmanlı mutfağı ile ilgili araştırma yapmak isteyenler için uygun bir kitap.

Sepetim

Paylaş