IRCICA’nın “Osmanlı Belgelerinde Arap Vilayetleri” başlıklı yayın dizisinde T.C. Osmanlı Arşivinden seçilmiş, Arap ülkeleriyle ilgili belgeler yer almaktadır. Bu belgeler tarihçiler için büyük önem taşıyan birincil kaynaklardır. Dr. Fazıl Bayat (IRCICA) tarafından yapılmış transkripsiyonları, Arapça tercümeleri ve özetleriyle beraber konulara göre düzenlenmiş bölümlerde sunulmuştur. İlk üç cilt (2010, 2011, 2014) Sultan I. Selim (1512-1520) ve Kanuni Sultan Süleyman (1520-1566) dönemlerinden belgeler ihtiva etmektedir. 4. cilt (2015) Sultan II. Selim döneminde (1566-1574) Haremeyn (Mekke el-Mükerreme ve Medine el-Münevvere) ile ilgilidir. 5. ve 6. ciltlerde (2017) Sultan II. Selim döneminde (1566-1574) Irak vilayeti konu edilmektedir. 7. cilt (2018) 16. yüzyılda Körfez Bölgesi hakkında, 8. cilt (2019) 16. yüzyılda Cezayir hakkında belgeler içermektedir. 9. cilt (2020) “16. Yüzyılda Endülüs Müslümanları ve Fas Hükümeti” başlığını taşımaktadır. 10. cilt (2022) 16. yüzyılda Tunus ile ilgilidir. Belgelerde ele alınan ana konular arasında Osmanlı Devletinin Arap vilayetlerinde uyguladığı idarî ve malî politikalar, vakıflar, Hac ile ilgili düzenlemeler, halkın devlete arz ettiği şikayetler, yabancı tüccarların güvenliğini sağlamak için alınan tedbirler, bulunmaktadır.
