Paladyum İstanbul'un Kalbindeki Sır Leigh Turner | FENİKS KİTAP

Zincir Restoranlarda Merkezi Operasyon Yönetimi

Name: Zincir Restoranlarda Merkezi Operasyon Yönetimi
Author: Tamer Dönerkaya
ISBN: 9789752411623

Tamer Dönerkaya | P KİTAP

0 yorum

Bu kitap, zincir restoranlarda merkezi operasyon yönetiminin şube performansına etkilerini derinlemesine ele almak üzere hazırlanmıştır. Amaç, restoran yöneticilerine, yatırımcılara ve sektöre ilgi duyan profesyonellere; kârlılığı ve kaliteyi artırmak için merkez operasyonun hangi stratejileri hayata geçirmesi gerektiğini somut örnekler ve uygulanabilir yöntemlerle sunmaktadır.
Gizle Tümünü Göster

Liste Fiyatı: 250,00TL

Yayın Tarihi: 07.10.2025

ISBN: 9789752411623

Dil: TÜRKÇE

Sayfa Sayısı: 104

Cilt Tipi: Karton Kapak

Kağıt Cinsi: Kitap Kağıdı

Boyut: 13.5 x 21 cm

Bu üründen 1 adet satın alındı.

İlgili Kategoriler:

Kitap Ekonomi Araştırma-İnceleme

Kitapyurdu Fiyatı: