Paladyum İstanbul'un Kalbindeki Sır Leigh Turner | FENİKS KİTAP

Mutfakta Keyif

Name: Mutfakta Keyif
Author: Dorin Baruh
ISBN: 9789752973633

Dorin Baruh | ALFA YAYINLARI

0 yorum

Mutfağım sınırları artık genişledi. Yeni yeni yemek pişirme yöntemlerine ve lezzetlere yöneliş son yıllarda hızlandı. Egzotik mutfaktan bahsetmiyorum. Bu terim; uzak ve ulaşılması güç, yöresel, değişik anlamına geliyor. Çin ve Hint mutfakları kendi kültür ve yörelerinin özelliklerini taşıyorlar. Günümüzde, seyahat veya gelişen iletişim sayesinde farklı kültürlerin lezzetlerini kendi yorumunuzu da katarak günlük sofralarımıza taşıyabiliyor; dahası, esinlenerek yeni lezzetler bulabiliyoruz. Meksika mutfağından, Çin ve Japon mutfağına kadar lezzet ve sunumu bir araya getirebiliriz. Malzeme konusunda da eskisi kadar sorunlu değiliz. Geçmişte kendimizin veya dostlarımızın yaptığı yolculuklardan, farklı ülkelerin malzemelerini artık getirmeye ihtiyacımız yok. Marketlerde bunların pek çoğunu bulabiliyoruz. Bu malzemeleri kendi tariflerimiz uyarlayıp, farklı bir karışım elde edebiliriz.

* İçki saati
* Çorbalar
* Balık, et, tavuk
* Sebze, makarna
* Tatlı, pasta
Gizle Tümünü Göster

Liste Fiyatı: 260,00TL

Yayın Tarihi: 26.03.2004

ISBN: 9752973639

Dil: TÜRKÇE

Sayfa Sayısı: 132

Cilt Tipi: Karton Kapak

Kağıt Cinsi: Kuşe Kağıt

Boyut: 22.5 x 24 cm

Bu üründen 6 adet satın alındı.

İlgili Kategoriler:

Kitap Hobi Yeme-İçme

Kitapyurdu Fiyatı: