Paladyum İstanbul'un Kalbindeki Sır Leigh Turner | FENİKS KİTAP

Türkiye Gastronomisi Neden Hak Ettiği Yerde Değil?

Name: Türkiye Gastronomisi Neden Hak Ettiği Yerde Değil?
Author: Salih Seçkin Sevinç
ISBN: 9789754494679

Salih Seçkin Sevinç, Eray Kılıç KİTAPYURDU DOĞRUDAN YAYINCILIK (KDY)

0 yorum

Türk mutfağı, zengin mirası ve kendine özgü lezzetleriyle dünya çapında tanınmayı hak ediyor. Ancak bu zenginlik, hak ettiği değeri neden bulamıyor? “Türkiye Gastronomisi Neden Hak Ettiği Yerde Değil?” kitabında, Salih Seçkin Sevinç ve Eray Kılıç, Türk gastronomisini uluslararası arenada hak ettiği yere taşıyacak stratejileri ele alıyor. Türkiye'nin eşsiz yemek kültürünün derinlemesine analiziyle bu eser, sadece bir eleştiri değil, aynı zamanda bir manifesto niteliğinde. Türk mutfağının dünya sahnesindeki yerini bulması için atılması gereken adımları, cesur ve samimi bir dille anlatıyor. Gastronomiye ilgi duyan herkes için vazgeçilmez bir kaynak olan bu kitap, Türk yemek kültürünün geleceğine ışık tutuyor.
Gizle Tümünü Göster

Liste Fiyatı: 143,50TL

Yayın Tarihi: 01.02.2024

ISBN: 9789754494679

Dil: TÜRKÇE

Sayfa Sayısı: 124

Cilt Tipi: Karton Kapak

Kağıt Cinsi: Kitap Kağıdı

Boyut: 13 x 19.5 cm

Bu üründen 540 adet satın alındı.

İlgili Kategoriler:

Kitap Hobi Yeme-İçme

Kitapyurdu Fiyatı: