Paladyum İstanbul'un Kalbindeki Sır Leigh Turner | FENİKS KİTAP

Unutulmaya Yüz Tutmuş Hatay Lezzetleri

Name: Unutulmaya Yüz Tutmuş Hatay Lezzetleri
Author: Fatma Dilek Tecirli
ISBN: 9786254495748

Fatma Dilek Tecirli | ALFA YAYINLARI

1 yorum

Taş duvarlı, motifli, ahşap tavanlı, avlusunun bir ucunda mutfak bir ucunda odaları, avlusunda akşamları oturdukları sedirleri ya da yer minderleri olan evlerden yayılan yemek kokuları zamanla hayatın akışı yerini apartmanlara, modern yaşam düzenine bırakmış Hatay da. Yemek kültürü de nasibini almış bu yeni düzenden. Ve yapılmaz olmuş bazı yemek çeşitlerimiz. Büyüklerimizden gördüklerimiz, tadına baktıklarımız bazılarımızın hatıralarında yerini almış bazılarıysa unutulup gitmiş.
Yaşamın ucundan yakalasak bu unutulan lezzetleri, yazılara döksek, tekrar mutfaklarda yapılmasını sağlasak, tekrar kazandırsak gençlere, tek tek anlatsak ve tattırsak, belki de nesilden nesile aktarılmasını sağlarız. Kim bilir?
Gizle Tümünü Göster

Liste Fiyatı: 475,00TL

Yayın Tarihi: 08.06.2022

ISBN: 9786254495748

Dil: TÜRKÇE

Sayfa Sayısı: 136

Cilt Tipi: Karton Kapak

Kağıt Cinsi: Kuşe Kağıt

Boyut: 18.5 x 22.5 cm

Bu üründen 43 adet satın alındı.

İlgili Kategoriler:

Kitap Hobi Yeme-İçme

Kitapyurdu Fiyatı: